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外婆家美食

老黄瓜汤怎么做好喝
2018-09-04 08:09

老黄瓜做成黄瓜鸡蛋汤,特别好喝,下面就说说老黄瓜鸡蛋汤的做法。

工具/材料

黄瓜,鸡蛋,食用油,盐,鸡精,葱

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操作方法
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    将老黄瓜洗净,再准备一个鸡蛋。

  • 02

    将黄瓜切成薄片,鸡蛋打入碗中,葱切成末。

  • 03

    锅中放入食用油,油热后,将葱末放入锅中炝出香味。

  • 04

    将老黄瓜片放入锅中,用铲子翻炒。

  • 05

    在锅中放入适量的清水,再加入适量的盐和鸡精调味。

  • 06

    锅中的汤煮开后,将鸡蛋搅散,淋入锅中,边淋边用筷子搅成絮状,再煮一分钟,就可以出锅了。清香好喝。

  • End

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