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居家生活

小小覆盆子种出好“钱景”
2019-05-20 12:01

  长沙县果农培育出优质覆盆子,采摘期将持续至5月下旬,计划打造覆盆子产业链
  小小覆盆子种出好“钱景”

  长沙县果农培育出优质覆盆子,个头赛过一元硬币。  长沙晚报通讯员 蒋炼 摄

  长沙县果农培育出优质覆盆子,个头赛过一元硬币。  长沙晚报通讯员 蒋炼 摄

  长沙晚报讯(全媒体记者 钱娟)浑身红彤彤,个头赛过一元硬币,这款满是儿时味道的水果,你兴许叫不上名字,但一定不陌生,它就是覆盆子。记者昨日从长沙县黄花镇梁坪村的小顽子果园了解到,本地果农培育的首批覆盆子已结出累累硕果,采摘期将持续至5月下旬。

  昨日,记者来到小顽子果园一探究竟,红艳艳的覆盆子点缀在田间地头,如同万千小珊瑚珠,颗颗饱满多汁,同一元硬币对比,显得略大一些;尝起来酸酸甜甜,汁水丰富。果园负责人蒋红星告诉记者,覆盆子也叫三月萢、树萢、树莓。以前每到春天,覆盆子在山上都可以采摘到,但随着杂草越长越茂盛,打理的村民越来越少,这样的野果子藏得越来越深,很难寻觅到踪影,有的网店竟然卖出了352元/公斤的高价。

  蒋红星从中嗅到了商机。2015年,实地考察福建沿海、东北长白山、云南等地后,蒋红星在自己的果园里栽下首批覆盆子树苗。因为没有掌握覆盆子种植的核心技术,第一年的成活率仅30%。第二年,通过改善种植方法,成活率达到85%,然而一到冬天还是出现大面积根枯和坏死现象。蒋红星向农林专家“取经”,尝试在田埂进行斜坡种植,终于在第三年迎来了转机,覆盆子存活率在95%以上,目前种植面积已达到7亩,亩产达到100公斤,挂果期从4月底持续至5月下旬。

  据了解,覆盆子含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。长期食用,能有效保护心脏、预防心脑血管疾病,被称为第三代黄金水果。“今年是覆盆子第二年挂果,售价为240元/公斤。”蒋红星告诉记者,因为产量不大,今年主要还是以售卖覆盆子苗为主,明年亩产量预计可达400公斤。在湖南地区,大面积培育覆盆子的基地很少。蒋红星希望找到合作伙伴,扩大种植规模,打造覆盆子产业链,丰富市民的果盘子。